vité anti-inflammatoire, antioxydante et anticoagulante de l’extrait aqueux des feuilles de Parietaria judaica L.

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’étude phytochimique et de l’évaluation des activités biologiques de l’extrait aqueux des feuilles de Parietaria judaica, en particulier ses activités anti-inflammatoires, antioxydantes, anticoagulantes et antithrombotiques. L’analyse quantitative a révélé que l’extrait aqueux contient 25,14 ± 0,68 µg EAG/mg d’extrait en polyphénols totaux, ainsi que 3,93 ± 0,98 µg EQ/mg d’extrait en flavonoïdes. L’activité anti-inflammatoire a été évaluée in vitro à l’aide des tests de stabilisation membranaire des érythrocytes humains et d’inhibition de la dénaturation des protéines. Les résultats obtenus indiquent que l’extrait protège efficacement la membrane érythrocytaire contre la lyse et inhibe la dénaturation des protéines avec des pourcentages d’inhibition respectifs de 71,52 % et 80,24 %. L’activité antioxydante a été évaluée par les tests de réduction du radical ABTS et du pouvoir réducteur. Les résultats montrent un effet modéré de piégeage du radical ABTS, avec une IC₅₀ de 443,33 ± 28,52 µg/ml, tandis que le pouvoir réducteur s’est révélé concentration-dépendant, avec une EC₅₀ de 277,5 µg/ml. Concernant les propriétés anticoagulante et antithrombotique, l’extrait aqueux à 50 mg/ml prolonge significativement le temps de coagulation jusqu’à 22 min 13 s, tandis qu’à 25 mg/ml, il exerce une activité antithrombotique atteignant 38 %. En conclusion, l’extrait aqueux des feuilles de Parietaria judaica présente des activités anti-inflammatoires, antioxydantes, anticoagulantes et antithrombotiques intéressantes, probablement due à leur contenu en polyphénols, cequi support son usage traditionnel. ============================================================================================================================This study focuses on the phytochemical analysis and the evaluation of the anti-inflammatory, antioxidant, and anticoagulant activities of the aqueous extract of Parietaria judaica leaves. Quantitative analysis revealed that the extract contains 25.14 ± 0.68 µg EAG/mg of total polyphenols and 3.93 ± 0.98 µg QE/mg of flavonoids. The anti-inflammatory activity was assessed in vitro using human erythrocyte membrane stabilization and protein denaturation inhibition assays. The extract demonstrated protective effects on erythrocyte membranes and significantly inhibited protein denaturation, with inhibition rates of 71.52% and 80.24%, respectively. The antioxidant activity was evaluated using ABTS radical scavenging and reducing power assays. Results indicated a moderate free radical scavenging effect, with an IC₅₀ of 443.33 ± 28.52 µg/ml, and a concentration-dependent reducing power with an EC₅₀ of 277.5 µg/ml. Regarding its anticoagulant and antithrombotic properties, the aqueous extract at 50 mg/ml significantly prolonged coagulation time to 22 min 13 s, while at 25 mg/ml, it showed an antithrombotic effect of 38%. In conclusion, the aqueous extract of Parietaria judaica leaves exhibits interesting anti-inflammatory, antioxidant, anticoagulant, and antithrombotic activities, likely due to their polyphenol content, which supports its traditional use. ==============================================================================================================================يتناول هذا البحث التحليل الفيتوكيميائي والتقييم البيولوجي للنشاطات المضادة للالتهابات، والمضادة للأكسدة، والمضادة للتخثر، للمستخلص المائي ل Parietaria judaica. أظهرت التحاليل الكمية أن المستخلص يحتوي على 25.14 ± 0.68 ميكروغرام مكافئ حمض الغاليك/ملغ من الفينولات الكلية، و3.93 ± 0.98 ميكروغرام مكافئ الكيرسيتين/ملغ من الفلافونويدات. تم تقييم النشاط المضاد للالتهاب داخل أنبوب الاختبار باستخدام اختبار تثبيت غشاء كريات الدم الحمراء واختبار تثبيط تحلل البروتينات. وقد أظهرت النتائج أن المستخلص يساهم في حماية الغشاء من الانحلال ويثبط تحلل البروتينات بنسب تثبيط بلغت %71.52 و%80.24 على التوالي، أما النشاط المضاد للأكسدة فقد تم تقييمه باستخدام اختبارات التقاط جذر ABTS وقدرة الاختزال. أظهرت النتائج أن للمستخلص تأثيرًا متوسطًا في التقاط الجذور الحرة، بقيمة IC₅₀ = 443.33 ± 28.52 ميكروغرام/مل، كما أظهر قدرة اختزالية تعتمد على التركيز مع EC₅₀ = 277.5 ميكروغرام/مل. فيما يتعلق بالنشاط المضاد للتخثر والمضاد للتجلط، فإن المستخلص بتركيز 50 ملغ/مل أطال زمن التخثر إلى 22 دقيقة و13 ثانية، بينما أظهر بتركيز 25 ملغ/مل تأثيرًا مضادًا للتجلط بنسبة38 %. كخلاصة، يتميز مستخلص Parietaria judaica المائي بنشاطات بيولوجية ملحوظة تشمل الخصائص المضادة للالتهاب، والمضادة للأكسدة، والمضادة للتخثر، والمضادة للتجلط، وترجع هذه النشاطات على الأرجح إلى محتواها من البوليفينولات، مما يدعم استخدامها التقليدي.