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| Titre: | Propriétés Nutritionnelles et Fonctionnelles du Moringa oleifera L. |
| Auteur(s): | CHENOUF, Selsabil LEKDIM, Roua Nour Elyakine GUESSOUMI, Hamadi Encadreur |
| Mots-clés: | Moringa oleifera L. molécules bioactives |
| Date de publication: | 2025 |
| Editeur: | Faculty of Natural and Life Sciences. Setif 1 university – Ferhat ABBAS |
| Résumé: | Moringa oleifera L. est un arbre à croissance rapide, communément appelé « arbre miracle ». Des
études ont montré qu’il est riche en nutriments essentiels, notamment en protéines, lipides, glucides,
vitamines et minéraux. Il contient également des composés bioactifs tels que les polyphénols, les
tanins et les saponines. Ces composants lui confèrent une grande valeur nutritionnelle, ce qui le rend
utile dans la prévention de la malnutrition. De plus, M. oleifera présente plusieurs activités
biologiques, notamment des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Ces propriétés sont
applicables à de nombreuses maladies chroniques. Sur la base de résultats scientifiques analytiques,
cette plante montre une activité anticancéreuse puissante. Ce travail met en évidence les voies
possibles par lesquelles M. oleifera peut jouer un rôle important dans la prévention et le traitement
du cancer. =========================================================================================================================== Moringa oleifera L. is a fast-growing tree, commonly known as the “miracle tree.” Studies have
shown that it is rich in essential nutrients, including proteins, lipids, carbohydrates, vitamins, and
minerals. It also contains bioactive compounds such as polyphenols, Tanins,saponins . These
components give it high nutritional value, making it useful in preventing malnutrition. Moreover, M.
oleifera exhibits several biological activities, notably antioxidant and anti-inflammatory effects.
These properties are applicable to many chronic diseases. Based on analytical scientific results, this
plant shows potent anticancer activity. This work highlights the possible pathways through which M.
oleifera can play an important role in both the prevention and treatment of cancer. ============================================================================================================================= المورينغا أوليفيرا هي شجرة سريعة النمو، تُعرف شائعًا باسم "شجرة المعجزة". أظهرت الدراسات أنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن. كما تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل البوليفينولات، والتانينات، والصابونينات. تمنحها هذه المكونات قيمة غذائية عالية، مما يجعلها مفيدة في الوقاية من سوء التغذية. علاوة على ذلك، تُظهر المورينغا أوليفيرا العديد من الأنشطة البيولوجية، لاسيما التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وتُعد هذه الخصائص مفيدة في العديد من الأمراض المزمنة. وبناءً على نتائج علمية تحليلية، تُظهر هذه النبتة نشاطًا قويًا مضادًا للسرطان. يسلط هذا العمل الضوء على المسارات المحتملة التي يمكن من خلالها أن تلعب المورينغا أوليفيرا دورًا هامًا الوقاية من السرطان والعلاج منه. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/6198 |
| Collection(s) : | Mémoires de master
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