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Titre: Evaluation of the antioxidant activity of the ethanolic extract from Balanites aegyptiaca
Auteur(s): Amiour, Houssem
Bachir cherif, Rahma
Bentahar, Assia Encadreur
Mots-clés: Balanites aegyptiaca
Stress oxydatif
Date de publication: 2024
Editeur: Faculty of Natural and Life Sciences. Setif 1 university – Ferhat ABBAS
Résumé: Balanites aegyptiaca is a desert plant from the Zygophyllaceae family, used in many traditional medical and pharmaceutical treatments because it contains biologically active compounds. This study aims to estimate the amount of polyphenols and flavonoids and study the antioxidant activity of the ethanolic extract of the leaves of the Egyptian Heglig plant by applying several tests, namely: DPPH radical scavenging test, H2O2 hydrogen peroxide radical scavenging test, iron chelation test, and lipid oxidation inhibition test using each of the following: Test (FTC) ferric thiocyanate and (TBA) Thiobarburic, The ethanolic extract of the Balanites plant contains polyphenols in an amount estimated at 22.861±1.011 mg/mL gallic acid equivalents/mg dry weight of the extract, as well as 0.060±0.006 mg/mL quercetin equivalent dry weight for flavonoids. The results also showed a scavenging effect on the DPPH radicals of the extract with IC50=0.859±0.067 mg/mL compared to BHT, which recorded an effect of 0.0260±0.0006 mg/mL. As for the H2O2 radical scavenging test, it showed an activity estimated at 6.460±0.068 mg/mL compared to Vitamin C as a positive control, whose scavenging was estimated at 0.017±0.001 mg/mL, and the extract also showed a significant ability to chelate iron with 0.619±0.092mg/mL, compared to the reference control EDTA, whose value was estimated at 0.0033±0.0005 mg/mL, while Regarding the lipid oxidation inhibition test, the extract showed a fairly inhibitory ability in both the FTC and TBA tests, where it showed significant activity estimated, respectively, 18.323% , 3.484%.Through the results obtained, it is possible to confirm the significant activity of the Balanite plant in removing free radicals and considering it a good source of antioxidants. ===================================================================== Balanite aegyptiaca est une plante désertique de la famille des Zygophyllaceae, utilisée dans de nombreux traitements médicaux et pharmaceutiques traditionnels car elle contient des composés biologiquement actifs. Cette étude vise à estimer la quantité de polyphénols et de flavonoïdes et à étudier l'activité antioxydante de l'extrait éthanolique des feuilles de la plante égyptienne Heglig en appliquant plusieurs tests, à savoir : Le test de piégeage du radical DPPH, le test de piégeage du radical peroxyde d'hydrogène H2O2, le test de chélation du fer et le test d'inhibition de l'oxydation des lipides en utilisant chacun des éléments suivants : L'extrait éthanolique de la plante Balanites contient des polyphénols en quantité estimée à 22,861±1,011 mg/mL d'équivalents d'acide gallique/mg de poids sec de l'extrait, ainsi que 0,060±0,006 mg/mL d'équivalents de quercétine en poids sec pour les flavonoïdes. Les résultats ont également montré un effet piégeur sur les radicaux DPPH de l'extrait avec IC50=0,859±0,067 mg/mL par rapport au BHT qui a enregistré un effet de 0,0260±0,0006 mg/mL. Quant au test de piégeage du radical H2O2, il a montré une activité estimée à 6,460±0,068 mg/mL par rapport à la vitamine C comme contrôle positif, dont le piégeage a été estimé à 0,017±0,001 mg/mL, et l'extrait a également montré une capacité significative à chélater le fer avec 0,619±0,092mg/mL, par rapport au contrôle de référence EDTA, dont la valeur a été estimée à 0,0033±0,0005 mg/mL, tandis que En ce qui concerne le test d'inhibition de l'oxydation des lipides, l'extrait a montré une capacité d'inhibition assez significative dans les deux tests FTC et TBA, où il a montré une activité estimée, respectivement, à18.323% , 3.484%. Grâce aux résultats obtenus, il est possible de confirmer l'activité significative de la plante Balanite dans l'élimination des radicaux libres et de la considérer comme une bonne source d'antioxydants.
URI/URL: http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/5668
Collection(s) :Mémoires de master

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