Analyse des itinéraires techniques dans les exploitations agricoles céréalières en milieu semi-aride de l’est algérien

Abstract

L’élaboration de la production céréalière dans les milieux semi-arides de l’est

Algérien est dictée par des logiques de cohérence des pratiques par rapport à la

gestion des précédents culturaux, notamment la jachère avant labour et la mise

en place des céréales. L’objectif de l’étude est d’identifier les pratiques culturales

des céréales en rapport avec les facteurs naturels et avec la typologie des

exploitations agricoles. On suppose que l’élaboration du rendement des céréales

est l’effet de ces pratiques culturales plus que des seuls facteurs quantitatifs de

performance. L’étude concerne le suivi de 16 exploitations agricoles dans trois

étages climatiques de la région de Sétif dans l’Est algérien durant deux

campagnes agricoles. Au-delà de l’analyse individuelle des exploitations, on

s’intéresse aux ensembles d’exploitations pouvant être représentées par un

même modèle. Les résultats montrent que les pratiques culturales des céréales

dépendent de la stratégie globale de la production agricole et notamment de la

gestion des parcelles en fonction des facteurs agro-écologiques et structurels des

exploitations.