Etude comparative de quelques variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) sous conditions semi-arides.

Abstract

La présente étude vise à analyser l'efficacité des critères physiologiques et agronomiques pour la sélection des génotypes adaptés aux environnements semi-arides.D’autre part,nous explorons l'impact du stress oxydatif induit par l'herbicide glyphosate sur les génotypes de blé dur (triticum durum Desf.) pour mieux comprendre les mécanismes de tolérance et d'identifier des génotypes plus adaptés à ces conditions difficiles. Une collection de dix génotypes de blé dur (triticum durum Desf.) a été évaluée pendant deux saisons de culture, 2021-2022 et 2022-2023, dans les champs expérimentaux de l’Institut Technique des Grandes Cultures, Sétif. Les résultats de l'évaluation des réponses agro-physiologiques des génotypes de blé sur deux saisons montrent que l'effet du génotype était significatif pour la majorité des paramètres étudiés. De plus, une interaction significative entre le génotype et l'année a été observée. Cela suggère que la variabilité climatique entre les deux années à un impact significatif sur le rendement en grain et ses composantes, influençant également divers processus physiologiques. La saison 2021-2022 s'est avérée la plus favorable pour l'expression de la plupart des paramètres. Les génotypes G3 (35,23 q ha-1), G2 (34,86 q ha-1) et G5 (28,9 q ha-1) ont affiché les rendements les plus élevés. De plus, ils ont maintenu les niveaux de teneur en eau les plus élevés (81,09 %, 84,95 % et 84,34 % respectivement) et les températures foliaires les plus basses dans ces conditions. L’herbicide glyphosate induit un stress oxydatif, pouvant entraîner des altérations cellulaires et déclencher ainsi le système de défense qui accumule divers osmolytes protecteurs. Nos résultats indiquent que les génotypes G1 et G3 sont particulièrement sensibles à ce stress oxydatif, accumulant des teneurs élevées en malondialdéhyde. De plus, une forte diminution de la teneur en chlorophylle a été observée chez la variété locale Boutaleb. Les génotypes G5, G3, G4, Jupare C 2001, Oued el Bared et Bousselam ont montré une grande capacité à accumuler la proline et les sucres solubles, leur conférant ainsi une meilleure tolérance au stress oxydatif. Les indices paramétriques et non paramétriques sont appropriés pour la sélection des génotypes stables et adaptés dans les régions semi-arides. De plus, les génotypes G1, G6 et Bousselam se distinguent par un rendement en grains plus stable ainsi que les génotypes G3 et Oued el bared affichent une stabilité pour le poids de mille grains.