Valorisation du Rhus tripartita en Algérie : caractérisation phytochimique et activités biologiques

Abstract

Rhus tripartita(Ucria) Grande ou sumac africain est un arbuste des régions arides et semi-arides de l'Algérie.Dans le cadre de valorisation des plantes naturelles,nous avons mené une étude phytochimique et des activités biologiques de quatorze populations du R.tripartita.Les huiles essentielles des parties aériennes du R.tripartita ont été obtenues par hydrodistillation et soumis à l’analyse GC/MS. L’huile essentielle obtenue est de couleur jaune pâle,d’odeur forte et un rendement faible de(0,16 ± 0,01%)(w/w). Soixante-treize composants avec une moyenne de 45 composants pour chaque population ont été déterminés.L'α-pinène (58,40 ± 10,73%) est le composant majoritaire,suivi par le caryophyllène-Z,le Δ3-carène,le β-pinène,le myrcène,le limonène,le terpinolène et le Δ-cadinène. Quatre chémotypes ont été déterminé (chémotype Δ3-carène-α-pinène-limonène;chémotype α-pinène-Δ3-carènecaryophyllène -Z ;chémotype α-pinène-Δ3-carène-Δ-cadinène et chémotype α-pinène-β-pinène-caryophyllène-Z). Sept souches bactériennes ont été testées. L’huile essentielle pure de R. tripartita montre une activité importante contre Bacillus cereus ; Escherichia coli est plus résistante à l’huile.Candida Albicans est très sensible à l’huile essentielle du R.tripartita.Les champignons Alternaria alternata, Fusarium graminum, Fusarium solani et Phytophthora infestans sont tolérants. Les huiles essentielles montrent une activité anti radicalaire moyenne.L’activité la plus élevé est enregistré chez la population femelle de Boussaâda avec une IC 50 de 1,77 ± 0,81 (mg/ml).