L’insuffisance veineuse chronique d’origine professionnelle chez les salariés du secteur d’hôtellerie-restauration dans la région de Sétif durant la période 2016- 2018

Abstract

Introduction:Le but de notre travail est de mener une étude épidémiologique chez les travailleurs de 18 hôtels de la région de Sétif et répondant aux critères d’inclusion,afin d’estimer la prévalence de cette pathologie,d’identifier les facteurs de risques et de proposer un programme de prévention médico-environnementale. Matériels et Méthodes:la population d’étude a concerné un effectif total de 528 travailleurs(es)avec une prédominance masculine, intéressant 18 hôtels dans la région de Sétif,dont le personnel hôtelier se décline en personnel des étages,de la cuisine et de la restauration,d’accueil et de la réception de sécurité et de la maintenance.Les travailleurs ont répondu à un questionnaire préétabli,afin de recueillir les données sociodémographiques et professionnelles,passant en revue tous les facteurs de risque veineux et la symptomatologie fonctionnelle.L’examen clinique veineux des membres inférieurs a été effectué en se référant à la classification internationale CEAP.L’étude des conditions de travail a été réalisée par observation et analyse des modes opératoires des différentes tâches avec les mesures d’ambiance. Résultats : notre étude a retrouvé une prévalence élevée de l’IVC dans le secteur d’hôtellerie-restauration,qui est de 62.4%.Une association significative de l’IVC est retrouvée avec l’âge,le sexe féminin, l’hérédité familiale de l’IVC,la surcharge pondérale et l’obésité.Les métiers des étages et de la cuisine étaient les plus concernés par l’IVC,la posture debout prolongée en antéflexion,le port de charges lourdes,le port des vêtements serrés et la chaleur humide au travail sont parmi les facteurs professionnels retenus. Discussion:la forte prévalence de l’IVC dans le secteur d’hôtellerie restauration incite au changement de l’image peu valorisée et discriminatoire rattachée à cette affection fréquente et chronique dans notre pays.Il faut encourager les méthodes chirurgicales dites conservatrices non invasives et peu coûteuses au détriment du stripping classique,une technique ablative,invasive et mutilante. Conclusion:Le travail multidisciplinaire est au coeur d’une prise en charge médicoenvironnementale intégrée,où le rôle de médecin du travail est important,car il contribue au dépistage précoce et à la prévention de cette affection en milieu professionnel.