Phytochimie et activités biologiques de pinus halepensis de l’est algérien

Abstract

Cette recherche est consacrée à l’étude de la composition chimique ,l’activité antibactérienne et l’activité antioxydant des huiles essentielles du Pin d’Alep,obtenu de 15 localités de l’Est Algérien.Les huiles essentielles des parties aériennes duPinus halepensis ont été extraites par hydro-distillation,donnant une huile transparente avec un rendement moyen de 0,64 %± 0,37.Ces huiles ont été analysés chimiquement parChromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse(GC / MS).L’analyse a permis d’identifier 37 composés chimiques avec une moyenne de 94,64% ± 4,87des huiles totale.La majorité des composants étaient des composés hydrocarbonés,avec les composants majoritaires, lecaryophyllene-E (29.06% ± 8.5),myrcene (19.14% ± 6.67),α-pinene (16.86% ± 3.35),phenylethyl 3-methyl butanoate (5.67% ± 2.47), -humulene(4.81% ± 1.43), terpinolene (3.94 %± 1.6) et sabinene (3.11% ± 1.84). Les huiles essentielles du P.halepensisont été classés en plusieurs chémotypes,dont le chémotype à(Sabinene- Δ3-carene– terpinolene),le chémotype à (myrcene,α-pinene- caryophyllene-E),et le chémotype à(caryophyllene-E, α-humulene – myrcene).L’étudeexpérimentale a montré une activité antibactérienne efficace contre les souches bactériennes; Staphylococcus aureus;Klebsiella pneumonia;Salmonella entericspparizonae;Listeria innocua;Proteus mirabilis and Bacillus cereus.Ainsi que les huiles séléctionnées ont montrées une activité antioxydant efficace en utilisant le test DPPH.