Opportunités d’amélioration de la production de blé dur en zone à ‎contrainte hydrique

Abstract

Ce travail explore des possibilités d’amélioration de la production de blé dur en zone à contrainte hydrique, les travaux ‎réalisés peuvent être résumés en deux parties. La première partie présente une évaluation de 17 génotypes de blé dur ‎cultivés dans 5 environnements durant les campagnes 2016/2017, 2018/2019 et 2019/2020 à Sétif (Algérie). L’analyse de ‎variance des rendements a montré que l’effet de l’environnement (E) qui a varié surtout selon la disponibilité de l’eau, a été ‎le plus important, suivi par l’effet de l’interaction génotype*environnement (IGE) puis l’effet principal du génotype (G). La ‎performance des génotypes sous stress a représenté un quart de la performance en conditions favorables. Cet impact du ‎stress a affecté différemment les génotypes selon les indices calculés de tolérance au stress. La stabilité de la performance ‎des génotypes a varié selon les indices calculés et selon la considération apportée à la productivité par ces derniers. ‎L’analyse d’AMMI explique l’IGE (87,9%). Le biplot AMMI1 a permis de visualiser la productivité des génotypes et des ‎environnements ainsi que la stabilité des génotypes, tandis que le biplot AMMI2 a permis de visualiser la contribution des ‎environnements et des génotypes dans la variation des rendements et de visualiser la présence ou l’absence d’une ‎adaptation spécifique des génotypes aux environnements d’étude. L’analyse de GGE représente (79,71%) des variations ‎‎(G+IGE). ‎ La deuxième partie explore la possibilité d’exploitation des champignons mycorhiziens arbusculaires (CMA) dans la ‎production de blé dur. L’inoculation par les CMA de 3 génotypes de blé dur en pot avec ou sans déficit hydrique en fin de ‎cycle a eu un effet positif sur la croissance, la production, l’efficience d’utilisation de l’eau et la tolérance à la sécheresse en ‎fin de cycle. L’inoculation par les CMA de 5 génotypes en plein champs a eu un effet positif sur le taux de colonisation ‎racinaire (TCR), la tolérance à la sécheresse, de l’efficience d’utilisation de l’eau et la translocation des réserves vers les ‎grains, ce qui a amélioré significativement le rendement. La comparaison entre l’effet du travail du sol conventionnel et le ‎semis direct sur les mycorhizes arbusculaires chez le blé dur dans 3 sites à Sétif a montré une variation des TCR entre les ‎sites et les systèmes de travail du sol alors que la densité des spores a varié en fonction des sites. Le semis direct a amélioré ‎les TCR de moitié par rapport au travail conventionnel et cette amélioration a été plus importante sous déficit hydrique. ‎