Effets anti-inflammatoire, toxicologique et analyse phytochimique des extraits de Erica arborea

Abstract

Erica arborea connue sous le nom vernaculaire Akhlendj, est un arbuste de la famille des Ericaceae dont les parties aériennes sont utilisées en médecine traditionnelle algérienne comme agents antiinflammatoire, diurétique, antimicrobien et antiulcéreux. A notre connaissance, aucune étude ne combine entre l’effet anti-inflammatoire, antioxydant, toxicologique, et la caractérisation phytochimique des extraits aqueux (AQ), éthanolique (EtOH) et hydro-éthanolique (EtOH 70%) de cette plante. A cet effet, notre thématique de recherche a pour objectifs d’évaluer l’activité pharmacologique citée précédemment, l’effet antioxydant, d’établir le profil toxicologique, et de prendre connaissance des composés phytochimiques de ces extraits. L’évaluation de l’effet antiinflammatoire in-vivo des trois extraits a été réalisée en utilisant deux modèles expérimentaux : l’œdème plantaire provoqué par la carragénine et l’œdème de l’oreille induit par l’huile de croton. L’administration orale des trois extraits (250 et 500 mg/kg) réduit significativement l’œdème plantaire et auriculaire. Cependant, l’extrait AQ montre un effet plus important. . L’activité antioxydante des différents extraits d’E. arborea a été détérminée par l’association de plusieurs tests tels que le test du DPPH, ABTS, test du blanchiment du ß-carotène et le pouvoir réducteur. Les résultats ont montré que les extraits possèdent une forte activité antioxydante qui peut être attribuée à la qualité et quantité des composés phénoliques et flavonoïdes. L’évaluation toxicologique des différents extraits a permis de démontrer que leur administration aiguë n’induit ni mortalité ni effets indésirables indiquant que la DL50 est supérieure à 5000 mg/kg. L'administration répétée (28 jours) de l’extrait AQ (500 et 1000 mg/kg) a montré une réduction significative des niveaux de triglycérides chez les rats mâles et femelles alors qu'aucune altération significative des autres paramètres biochimiques et hématologiques n'a été observée. Des dommages histo-pathologiques ont été observés dans les tissus hépatiques et rénaux des rats des deux sexes traités avec la dose 500 et 1000 mg/kg de l’extrait AQ. L'analyse HPLC-DAD-MS a permis d'identifier des acides phénolique dont l’acide chlorogénique, l’acide acide p-coumarique héxoside et l’acide 5-O-p-coumaroylquinique et cinq flavonols glycosides : myricétine pentoside, quercétine-3-O-glucoside, myricétine-3-O-rhamnoside, quercétine-3-O-pentoside et quercétine-3-O-rhamnoside. Nos extraits peuvent être considérée comme non toxiques en administration aiguë tandis que l’extrait AQ présente une toxicité modérée en administration subaiguë. Les résultats obtenus lors de l'étude anti-inflammatoire corroborent l'utilisation traditionnelle de l'extrait AQ d'E. arborea pour traiter les troubles inflammatoires. Ainsi, cette plante peut être considérée comme une source prometteuse de composés naturels qui peuvent être incorporés dans notre alimentation et les applications pharmaceutiques.