دراسة التأثير المضاد للأكسدة لمستخلصات نبتتي الحرمل Peganum harmala Santolina chamaecyparissus والجعدة

Abstract

تهدف هذه الدراسة إلى تقدير النشاطية المضادة للأكسدة لمستخلصات نبتتي الحرمل Peganum harmala والجعدة Santolina hamaecyparisusالمستعملان في الطب الشعبي بالجزائر. بينت نتائج التقدير الكمي لعديدات الفينول والفلافونيدات أن مستخلص إثيل أسيتات لنبات الجعدة ) )EAE-Scيحتوي على أعلى كمية من المركبات الفينولية والفلافونيدات قدرت بـ 373.83 ± 0.23مغ مكافئ حمض الغاليك /غ من الوزن الجاف و 61.51 ± 7.86مغ مكافئ كرستين/غ من الوزن الجاف للنبتة، على التوالي. تم تقدير النشاطية المضادة للأكسدة مخبريا ( ،)in vitroباستعمال إختبار إزاحة الجذور الحرة DPPHو ABTSحيث أظهر مستخلص EAE-Scأعلى نشاطية إزاحية للجذور الحرة في الإختبارين، بالإضافة إلى اختبار تثبيط فوق أكسدة الليبيدات باستعمال β-caroteneو ،FTCحيث أظهرت النتائج أن مستخلص إثيل الأسيتات لنبات الحرمل )(EAE- Ph يملك أعلى قدرة ( )% 94.21 ± 0.003بالنسبة لإختبار .β –caroteneأما فيما يخص إختبار FTCفقد ظهرت أعلى نسبة تثبيط بالمستخلص الخام لنبات الجعدة ) .(CE-Scاستعمل تقدير MDAكمؤشرا لفوق الأكسدة الليبيدية، وقد سجل مستخلص EAE-Phأقل امتصاصية. بين اختبار استخلاب المعادن باستعمال Ferrozine ن المستخلص الخام لنبات الحرمل CE-Phيملك أعلى قدرة ( 0.32 ± 0.009 = IC50مغ/مل(. بينت نتائج إختبار قدرة المستخلصات على تثبيط الإنزم المؤكسد للكزانثين ( )XOوإزاحة جذر -• O2الناتج عنه أن أعلى نشاطية كانت للمستخلص الكلوروفورمي وإثيل الأسيتات لنبات الجعدة ( CHE-Scو .)EAE-Scفي حين سجلت أعلى قدرة إزاحية لجذر -• O2للمستخلص الكلوروفورمي لنبات الحرمل ( .)CHE-Phتمت دراسة النشاطية المضادة للأكسدة في الكائن الحي S. chamaecyparissus ( وMOHE-Ph( P. harmala ( للمستخلص الميثانولي لكل منin vivo) ( )MOHE-Scعن طريق النشاطية الكلية للبلازما ) (APC : antioxidant plasma capacityباستعمال إختبار DPPHوالقدرة الإرجاعية. ماعدا القدرة الإرجاعية للمستخلص ،MOHE-Scلم تبد المستخلصات تأثيرا معنويا. من جهة أخرى، أظهرت نتائج تقدير نشاطية إنزم الكتالاز ( (CATومستويات MDAو GSHفي نسيج الكبد ارتفاعا معنويا في نشاطية CATعند المعاملة بكل من MOHE-Scو MOHE-Phبنسبة % 59,16و ،% 35على التوالي. كما رفعت من مستوى GSHبنسبة % 59,21و ،% 50,44على التوالي. كما خفضت من مستوى MDAبنسبة % 79.56و ،% 63.48على التوالي. وبينت دراسة قدرة المستخلصاتعلى تثبيط الانحلال الدموي in vivoفي وجود المؤكسد ،t-BHأن MOHE-Phيملك تأثيرا تثبيطيا قريبا من المستخلص 78,51 ± 11,32 = HT50) MOHE-Scو 72,05 ± 4,95دقيقة، على التوالي). بينت النتائج المحصل عليها أن كل من نبات P. harmalaو S. chamaecyparissusيملكان القدرة على حماية مطحون نسيج كبد الفئران من الإجهاد التأكسدي وهذا التأثير يعود أساسا إلى ميزاتهما المضادة للأكسدة، وهذا ما يفسر الإستعمال الطبي الشعبي الواسع لهما