Etude de l’activité antiarthritique, antioxydante et antimicrobienne des extraits de Matricaria pubescens

Abstract

L’étude phytochimique de la plante Matricaria pubescence a montré la présence de divers métabolites secondaires dans la partie aérienne de la plante tels que les polyphénols, les tanins, les saponosides, les terpènes, les coumarines et des glycosides. La teneur en composés phénoliques totaux (CPT) est plus importante dans les extraits polaires. L’acétone aqueuse renferme la teneur la plus élevée en polyphénols (129.12 mg EAG/g MS). Le taux maximal de flavonoïdes (78.13 mg ECa/g) est observé dans l’extrait méthanolique et le minimum (44.48 mg ECa/g) dans l’extrait acétone. L'évaluation du potentiel antioxydant des extraits par deux méthodes: le test de DPPH et le test β-carotène, ont révélé une activité anti-radicalaire plus importante de cette plante au cours des extraits bruts testé par rapport aux autres espèces de ce genre dans le monde. Les extraits bruts de M. pubescens présentent une capacité intéressante pour réduire le taux de la dénaturation des protéines, un maximum d’inhibition a été enregistré avec l’infusé avec une valeur de 63.08%. Ils présentent aussi une capacité de la protection de la lyse des membranes, un taux de protection de la membrane enregistré avec le même extrait avec 72.74 % à la dose 1.5 mg/ml L'évaluation de l’activité anti-inflammatoire de l’extrait aqueux du Matricaria pubescens présentent une efficacité sur l'œdème aigue et chronique de la patte des souris induit par la carraghénine, et des rats induit par le collagène type II. Une diminution significative dans le taux des cellules immunitaires interviennent dans les processus inflammatoire. La méthode de diffusion sur disques en milieu gélosé, a montré une forte activité des extraits bruts de la plante contre la croissance de Staphylococcus aureus, et une faible activité inhibitrice de la croissance de Pseudomonas aeruginosa et Escherichia coli ; la partie aérienne étant la plus active. En conclusion, l’étude a révélé que Matricaria pubescence plante largement utilisée en médecine traditionnelle, ont effectivement des pouvoirs antibactérienne, antioxydant et anti-inflammatoire.