دراسة بعض الخصائص البيوكيميائية لنبات الشيح Artemisia herba albaAsso

Abstract

La plante Artemisia fait partie des genres les plus connu de la famille des Asteraceae . Parmi les espèces appartenant à ce genre Artemisia herba alba Asso qui est très répandue en Algérie ainsi qu’aux pays méditerranéens. Elle est connu sous le nom de « Chih » cette espèce est utilisée en médicine traditionnelle en raison de ces nombreuses caractéristiques thérapeutiques. L’espèce a été récoltée en période de floraison dans la région de Sétif.Les huiles essentielle ont été obtenues par hydrodistillation à l’aide d’un appareil de type Clevenger, alors que l’extrait aqueux a été obtenu par macération et l’extrait organique par soxhlet en utilisant l’acétone comme solvant. Les rendements respectifs sont : 0.94% (v/w), 15%(w/w) et 7.5%(w/w). Les huiles essentielles ont été déterminées par GC et GC/MS permettant l’identification de 50 constituants dominés par cis-Thujone (28.1%), Camphor (22.8%), 1, 8-Cineole (8.2%) et trans-Thujone(7.8%). La teneur totale en composés phénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, on a retrouvé 1.35 mg CAE/mg dw dans l’extrait aqueux et 0.32 mg CAE/mg dw dans l’extrait organique. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant méthode AlCl3, on a retrouvé 0.53 mg QE/g dw et0.54mg QE/g dw. L’activité antioxydant a été évaluée en utilisant le 2, 2-diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH). L’IC50a été estimé à : 2.67mg/ml, 236μg/ml et 331μg/ml pour les huiles essentielles, l’extrait aqueux et l’extrait organique respectivement. Les résultats semblent être faibles par rapport au témoin positif BHA (IC50 81.5μg/ml). L’activité antimicrobienne ainsi que la CMIs (Concentrations minimale inhibitrice) ont été déterminées à partir de trois souches bactériennes et cinq souches de champignon, selon la méthode de diffusion disque, tous les extraits ont un effet sur les microorganismes testés sauf sur Pseudomonas aeruginosa.