Activités antioxydante et anti-inflammatoire des extraits alcooliques et aqueux des feuilles et des baies de pistacia lentiscus

Abstract

Les activités anti-inflammatoire et antioxydante de l’extrait méthanolique des fruits, éthanolique et aqueux de feuilles de Pistacia lentiscus ont été étudiés in vivo et in vitro respectivement. Le traitement locale de l’œdème de l’oreille par 2 mg d’extrait méthanolique des fruits ou l’extrait éthanolique des feuilles induit une diminution très significative (p<0,001) de l’inflammation par rapport au groupe témoin, de 70 % et 65 % respectivement. L’extrait aqueux des feuilles donne un effet inhibiteur plus faible (51 %), mais presque égal à celui de l’indométacine aux doses utilisées. Le traitement par 200 mg/kg d’extrait alcoolique des fruits et des feuilles par voie orale provoque une inhibition de 56 % et 46 % de la perméabilité vasculaire respectivement. L’extrait aqueux des feuilles de Pistacia lentiscus provoque une plus faible inhibition de 28 %. L’effet des extraits sur la pleurésie induite par la carrageenane montrent que l’administration orale de 400 mg/kg d’extrait méthanolique des fruits, éthanolique ou aqueux des feuilles provoque une diminution significative dans le développement de la pleurésie et la migration des PMNs. L’effet antioxydant des mêmes extraits sont testés in vitro en utilisant les tests du DPPH, la chélation des métaux et le test de ß-carotène/acide linoléique montre que ces extraits possèdent une forte activité scavenger de radical DPPH et une forte capacité d’inhiber la peroxydation lipidique. Cependant, seuls les extraits alcooliques des fruits et des feuilles ont un effet sur la chélation des métaux.