Évaluation de l’effet toxique de l’extrait brut et de l’activité antioxydante des différents extraits des graines de peganum harmala L

Abstract

Peganum Harmala L. (Nitrariacées), connue également par Harmel, est une plante largement utilisée dans la médecine traditionnelle algérienne pour traiter une variété de troubles. La présente étude visait à évaluer l’activité antioxydante des différents extraits des graines de Peganum harmala L. (EBr, EAq, EHx, ECh, EAe, EAq*), ainsi que l’effet toxique, aigu et subaigu, exercé par l’administration orale de l’extrait brut à des souris Albinos de la souche NMRI des deux sexes. Les résultats ont montré la présence des polyphénols et des flavonoïdes dans les graines. Un effet piégeur significatif du radical DPPH et une inhibition de l’oxydation couplée de β-carotène/acide linoléique élevée (p<0.001), ont été également signalé, comparativement aux antioxydants standards (acide gallique et BHT). L’étude de la toxicité aiguë a montré que cette plante est faiblement toxique avec une DL50 égale à 2.8585g/kg du poids corporel. Cependant, le traitement subaigu pendant quatre semaines avec la dose de 285.8mg/kg a permis d’établir une diminution significative des GR et d’Hémoglobine accompagnée par une augmentation des GB (p<0.05). Concernant les paramètres biochimiques, une élévation significative des taux sériques de PAL, de Bilirubine et d’AU a été enregistrée. Les paramètres urinaires ne sont pas influencés par le traitement, à l’exception d’une faible augmentation en glucose urinaire. En outre, l’examen histologique a confirmé les analyses biochimiques, par l’observation de plusieurs anomalies tissulaires au niveau du parenchyme hépatique et rénal. Ensemble, ces résultats suggèrent que, malgré l’effet antioxydant important des graines de Peganum harmala L., l’usage prolongé de la plante pourrait être à l’origine de différents anomalies hépatotoxiques et néphrotoxiques.