Effets antioxydant vasoactif bronchorelaxant et cytotoxique des extraits de Capparis spinosa

Abstract

Le but de la présente recherche est d'évaluer les effets antioxydants, vasoactifs et bronchorelaxants, in vitro des extraits aqueux et méthanoliques des différentes parties de Capparis spinosa. Les résultats montrent que les extraits méthanoliques renferment des taux de polyphénols totaux et de flavonoïdes plus élevés que les extraits aqueux. Les feuilles et les fleurs sont riches en polyphénols et/ou flavonoïdes tandis que les racines en sont relativement pauvres. En outre, tous les extraits ont des effets antioxydants, anti-peroxydation lipidique avec des niveaux plus élevés dans les fleurs et les feuilles. Les graines ont un effet important, suivie par les fruits puis les racines. Ces résultats démontrent les propriétés antioxydantes de toutes les parties de Capparis spinosa et révèlent des données comparatives des extraits de différentes parties qui peuvent être utilisés dans les maladies où l'inhibition du stress oxydatif. L'étude des effets sur la trachée et l'aorte de rat a été réalisée en vue de leur conférer le caractère d'une véritable source pour l'isolement de composés bioactifs avec une utilisation potentielle en tant qu'agents anti-obstruction, vasorelaxant et/ou agents antiallergiques. L'addition des extraits de Capparis spinosa sur la trachée de rat au cours de l'étape de contraction par l'acétylcholine a montré des effets différents. L'incubation de la trachée pour 30 mn avec des extraits prouve qu'ils sont bien efficaces. La dose de 10 mg/ml a montré un important effet relaxant pour des fruits et des graines, et un effet constricteur pour les feuilles. Les résultats ont montré un effet relaxant puissant de l'extrait aqueux du fruit de Capparis spinosa, sur la trachée de rat, de manière dose-dépendante. Cependant, l'extrait aqueux des feuilles a un effet contractant. Le blocage/stimulation des récepteurs muscariniques a été suggéré pour les extraits des fruits et feuilles.