Activité antioxydante et anti-inflammatoire des fractions des plantes médicinales : sedum sediforme et lycium arabicum

Abstract

Le but de cette étude est d’évaluer les activités antioxydante et anti-inflammatoire des extraits des parties aériennes de Sedum sediforme (SS) et Lycium arabicum (LA) utilisées en médecine traditionnelle. Les broyats ont été soumis à une extraction et fractionnement pour avoir quatre extraits : l’extrait brut (EBr), extrait chloroformique (ECh), extrait d’acétate d’éthyle (EAe) et l’extrait aqueux (EAq). La Quantité en polyphénols et en flavonoïdes la plus élevée a été présente dans l’EAe des deux plantes. Des méthodes enzymatiques et non-enzymatiques ont été utilisées pour évaluer l’activité antioxydante des extraits. La Xanthine oxydase (XO) a été purifiée du lait bovin avec un rendement de 23 mg/l, une activité spécifique de 2261 nmole/min/mg, un rapport protéine / flavine de 5.23, et avec une bande majeure d’environ 150 KDa, en SDS-PAGE, indiquant une bonne pureté de l’enzyme. Les extraits EAe-LA et ECh-SS ont révélé l’inhibition de la XO la plus puissante (IC50 = 17.92 ± 0.19 et 36.37 ± 2.68 µg/ml, respectivement). Une Etude in vivo a été réalisée par l’injection de 50 mg/Kg de chaque fraction à des souris hyperuricémiques. Toutes les fractions injectées ont montré un effet hypouricémique où ’EAeLA a provoqué une forte inhibition de la XO sérique (75.15 ± 1.05 %) et l’ECh-SS sur la XO hépatique (67.52 ± 0.97 %). Le test scavenger du DPPH a montré que l’EBr-SS et l’EAe-LA présentent l’effet le plus puissant avec une IC50 de 7.09 ± 0.12 et 35.44 ± 0.24 µg/ml, respectivement. L’EBr-SS a montré l’effet le plus élevé dans le test du cytochrome c et le test du NBT avec une IC50 de 0.170 ± 0.001 mg/ml et 0.063 ± 0.005 mg/ml, respectivement. Tous les extraits inhibent remarquablement le blanchissement de β-carotène où l’EBr-SS et l’EBr-LA ont exercé l’effet le plus élevé (I % = 89.04 ± 1.008 % et 84.477 ± 0.534 %, respectivement). Les Extraits ECh-SS et EAe-LA ont montré une activité hélatrice du Fe+2 modérée. Le pouvoir réducteur des extraits a été évalué en utilisant la technique de FRAP. Les extraits ont exercé un pouvoir réducteur remarquable surtout l’EBr-SS (TAP à 30 min = 110.214 ± 5.782 µM Fe2+/mg d’extrait). Cette activité a été confirmée in vivo où l’injection d’EBr-SS (25 et 50 mg/Kg) et d’EBr-LA (50 et 100 mg/Kg) a conduit à l’augmentation de la capacité antioxydante totale du sang et de plasma. De plus, l’effet anti-hémolytique le plus élevé a été observé avec l’EBr-LA (% d’inhibition d’hémolyse = 99 %). L'activité anti-inflammatoire chez les souris en utilisant le PMA a montré que l’EBr-SS (12.5 et 25 mg/Kg) et l’EBr-LA (50 et 100 mg/Kg) ont réduit significativement le poids et l’épaisseur de l'œdème de l'oreille (38.57 ± 1.87 %, 56.58 ± 4.08 % et 34.44 ± 2.59 %, 55.26 ± 4.36 %, respectivement). Ces Résultats peuvent être considérés comme point de départ pour des applications de ces plantes en santé pour le traitement de certaines maladies où l’inhibition de la XO est nécessaire.