Performances de l’association céréales-légumineuses en systèmes fourragers des régions semi-arides

Abstract

En milieux semi-arides du sud de la méditerranée, caractérisés par une pluviométrie inférieure à 300 mm/an, la production végétale est faible et irrégulière en systèmes de production céréales-élevage des régions soumises aussi aux changements climatiques. L‟un des objectifs recherchés par les producteurs est d‟adapter les systèmes de production agricole aux contraintes hydriques tout en améliorant les disponibilités fourragères pour l‟élevage. Notre expérimentation visait à évaluer les performances des associations de légumineuses et analyser l‟adaptation des légumineuses à l‟environnement et leur avantage par rapport aux systèmes classiques de rotation céréale-jachère. L‟expérimentation a eu lieu à la ferme pilote SERSOUR, située dans la commune de Bir haddada, au Sud de Sétif. Un essai d‟observation de la variabilité interannuelle des rendements des performances fourragères de l‟orge, du triticale (Céréale fourragère, hybride artificiel entre le blé et le seigle) et de leurs associations avec le pois a été conduit au cours des trois campagnes agricoles 2013/2014, 2015/2016 et 2016/2017. Nos résultats montrent une meilleure adaptation des cultures associées aux conditions pluviales inférieures à 200mm/an. Toutefois, nous avons observé un effet année significatif ; aussi, l‟association triticale/pois était significativement plus productive (53.07 qMS/ha), comparée à l‟association orge/ pois (47.07 qMS/ha). L‟association triticale/pois apparait mieux adaptée aux systèmes de production et situations climatiques de la région semi-aride dans l‟objectif de mieux valoriser les jachères par des cultures intégrant des légumineuses. L‟orge performe mieux en culture pure qu‟en association avec le pois. Par contre, le triticale valorise mieux les ressources en association avec le pois, il réalise un gain de productivité supérieur à 11%, équivalent à 6q/ha. L‟étude comparative des trois proportions (25%, 50% et 75%) du pois dans la densité de semis du mélange, a montré que l‟effet des proportions est significatif sur les variables de production à doses égales (T50%/P50) la production était significativement plus élevée (56 q MS/ha), avec un gain de 70% que leur culture pure correspondante ; le taux de recouvrement observé dans les associations varie de 53% à 65%, et est fortement corrélé à la biomasse. Les associations se sont avérées aussi plus efficaces dans le contrôle des adventices par rapport aux cultures pures. Sur le plan méthodologique, nous avons réalisé une étude de l‟efficacité de l‟utilisation de la photographie numérique analytique, qui a montré que cette approche d‟analyse est efficace et estime avec une précision élevée le taux de recouvrement et de sénescence, par l‟aide d‟un logiciel approprié (le Mesurim Pro, Vertion 3.3).