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Dépôt Institutionnel de l'Université Ferhat ABBAS - Sétif 1
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Browsing by Author Loucif Khadidja, Chetouani Asma
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
10-oct-2018
Alginate/gelatin crosslinked system through Maillard reaction: preparation, characterization and biological properties
Loucif Khadidja, Chetouani Asma
;
Bounekhel Mahmoud, Elkolli Meriem
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