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Dépôt Institutionnel de l'Université Ferhat ABBAS - Sétif 1 >

Browsing by Subject réaction de Maillard

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3-jui-2018Études chimique et biologique de l’alginate de sodium oxydé par l’hypochlorite de sodium ou conjugué à la gélatine à travers la réaction de MaillardLoucif, Khadidja
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